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La particolare macerazione a freddo ne fa un vino diverso dal novello, fruttato, morbido, rosso rubino dai riflessi violacei. Consorzio Produttori Vini, 099.9735332 |
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le nostre speranze. Parlarne può servire a noi stessi, chissà forse può servire anche ad altri. Aspettiamo le prime risposte. Non è importante che siano firmate. Ma se lo sono è meglio. L’importante è che possano essere pubblicate.
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piacerebenessere |
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7 novembre 2007 |
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direttore Annamaria Messa - testata in fase di registrazione - è vietata la riproduzione anche parziale dei testi |
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imposta dalle mode, dai media, dagli ambienti che frequentiamo, da chi ci sta intorno o accanto. Ma il benessere che abbiamo, se siamo fortunati, o che vorremmo avere, se non siamo o non ci riteniamo fortunati. Può essere il racconto del presente, il sogno di un attimo o di una vita, l’obiettivo di un momento o di un percorso, il progetto sul quale puntiamo tutte le nostre risorse e
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Novembre al sapore d’olio d’oliva al Castello di Monterone, vero gioiello di architettura medievale, definito un “unicum” dal ministero dei beni culturali. Tra gli ulivi e i boschi della campagna umbra, a 4 km dal centro di Perugia. Interni in stile gotico. 18 camere (2 junior suites), una diversa dall’altra, tutte sapientemente arredate nel rispetto del gusto dell’epoca ma con ogni comfort. Antichi camini e una piccola preziosa biblioteca per caldi momenti di relax. Nella dependance l’area wellness. Nel vicino frantoio si può ammirare l’antica macina che spreme le olive delle tenute del Castello. E l’ottimo olio che ne esce sarà poi quello usato a tavola e nel massaggio rilassante, insieme ad aromaterapia e musicoterapia, dagli operatori della RB Beauty, esperti anche in riflessologia plantare e medicine naturali. Per gli ospiti, in camera, un biglietto omaggio per il museo dell’olio di Trevi. Castello di Monterone (Pg), 075.5724214, www.castellomonterone.it. |
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Novello in Cantina. Domenica 11 novembre degustazione in anteprima del nuovo vino 2007.
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Voglia di blog? Piacerebenessere, almeno per ora, non offre spazi di blog. Voglia di forum? Non ci sembra il caso. Voglia di “second life”? Non è questo il sito. E allora? Un sogno, un obiettivo, un progetto di benessere ce l’abbiamo tutti. Anche più di uno. Parliamone, raccontiamoci. Proviamo ad esprimere la nostra visione personale del benessere. Non quella che ci viene
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un weekend “condito” |
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dove andare, cosa vedere |
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un sogno, un obiettivo, un progetto |
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Da Nord a Sud porte aperte agli enoturisti e visitatori. Con questo nuovo evento il Movimento Turismo del Vino punta a interessare i più giovani alla produzione vinicola nazionale e di qualità. |
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Ma anche a diffondere la cultura del “bere bene e bere poco” e a far conoscere il ruolo dei vignaioli e delle aziende che producono nel rispetto delle regole e dell’ambiente. Tra i tanti programmi |
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* in Trentino, a San Michele, alla Cantina Endrizzi si degusta il teroldego novello “Primula rossa”, con formaggi e salumi trentini. Visite guidate alla cantina storica (del 1885), agli impianti, ai vigneti. Info, 0461.662672. |
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* nel Lazio, ad Ardea (Rm), all’Azienda agricola Donnardea, novello con salumi e castagne dei castelli romani tra le allegre note della fisarmonica. |
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Ci si può anche fermare alla “colazione del vignaiolo”, pasto di antica tradizione. Come quello di una volta, tra i filari. 06.9115435 |
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* in Puglia, a Manduria (Ta), patria del robusto primitivo, è arrivato “Gioviale”, vino giovane, vendemmia 2007. E’ stato prodotto mediante la criomacerazione di sole uve di primitivo. |
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Festa dell’oca e del vino novello a Lavariano di Mortegliano (Ud), 10 e 11 novembre. In gran parte della regione al vino novello si sostituisce la “ribuele”, mosto parzialmente fermentato da gustare caldo con le caldarroste. |
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Sempre in Friuli Venezia Giulia, a Morsano al Tagliamento, una delle più antiche sagre dell’oca con tanti menù a base di questa preziosa risorsa invernale del mondo contadino (www.turismo.fvg.it) |
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“Zucca in festa” a Ostellato (Fe). Domenica 11, 18 e 25 novembre. |
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La zucca è quella “violina”, con la polpa arancione, compatta, dolce e soda.
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In cucina si utilizza fritta, cotta al forno, in purea, nei cappellacci, per condire pasta e riso, in dolci e zuppe. Nei weekend ristoranti con menù tematici e con i “cappellacci di zucca ferraresi”, come sulle tavole della Corte Estense. La domenica sarà presentato un libro sul tema della zucca. Sfida del gusto il 18 novembre tra il tortello di zucca mantovano e il cappellaccio ferrarese. Info, 0533.681359. |
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